Granatapfelsalat mit Kräutern und Pistazien

Dieser frische Mix hat Biss und ist im Handumdrehen gezaubert. Der Granatapfel, auch Speise der Götter genannt, welcher strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen wie Mineralstoffen, Vitaminen (vor allem B und E) und Antioxidantien. Eine ganz andere Geschmacksexplosion wirst du erleben.

ZUBEREITUNG

Granatapfel halbieren und die Kerne auslösen. Kräuterblätter abzupfen und hacken. Zitronensaft und Öl verquirlen. Pistazien grob hacken und alles gut miteinander mischen.